Actividad 1: Ya hemos estudiado el petróleo y el gas natural. Ahora vamos a seguir viendo sustancias orgánicas de interés para el hombre. Para ello elige dos de los compuestos que te proponemos y especifica su constitución y para qué sirven: glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos, polímeros, detergentes y jabones.
Importante: Si los enlaces de la wikipedia no funcionan cuando pinchas sobre ellos, cópialos y los introduces directamente en el navegador.
lipidos:
pueden clasificarse los lipidos según su consistencia a temperatura ambiente. Los lipidos Son la principal reserva energética del organismo, forman las bicapas lipídicas de las membranas , recubren órganos y le dan consistencia,o protegen mecánicamente como el tejido adiposo de pies y manos.algo inportante es que los lipidos facilitan y ayudan a reacciones químicas que se producen en los seres vivos.
Las proteínas: son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
Inmunológica (anticuerpos), Enzimática (sacarasa y pepsina), Contráctil (actina y miosina). Homeostática: colaboran en el mantenimiento del pH, Transducción de señales (rodopsina)Protectora o defensiva (trombina y fibrinógeno) Las proteínas están formadas por aminoácidos.
Otro aspecto importante es que las proteinas están constituidas por gran número de unidades estructurales simples repetitivas (monómeros). Debido a su gran tamaño, cuando estas moléculas se dispersan en un disolvente adecuado, forman siempre dispersiones coloidales, con características que las diferencian de las disoluciones de moléculas más pequeñas.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
calf 9
ResponderEliminar